Nejprve si předehřejte troubu na 170–180 °C.
Mandle vyskládejte na plech, dejte do trouby a pečte 12–15 minut při 170–180 °C.
Upečené mandle nasekejte nožem, přemístěte do výkonného mixéru a mixujte ve 20vteřinových intervalech dohladka nebo do jiné požadované konzistence. Na posledních pár vteřin mixování přidejte sladidlo a olej.
Hotové máslo přemístěte do uzavíratelné skleněné nádoby a skladujte v lednici.
