Losos s řepou a brokolicí
Přidat k uloženým

Losos s řepou a brokolicí

27 min 12 min Snadné 2 porce

Krásný pokrm, který chutná snad ještě lépe, než vypadá a to je co říct. Pokud jste nikdy nezkusili kombinaci lososa, brokolice a červené řepy, dnes je váš šťastný den, protože lepší recept nenajdete.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 521 kcal
  • 56g bílkovin
  • 26g tuků
  • 17g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 170–180 °C. Brokolici očistíme a spaříme ji ve vroucí vodě po dobu zhruba 4 minut. Po vyjmutí ji zchladíme ve studené vodě a dáme stranou.

Lososa osolíme a potřeme sušeným tymiánem z obou stran.

Vezmeme pánev a rozehřejeme na ní 1 lžíci olivového oleje. Do pánve přidáme lososa a pečeme 3–4 minuty kůží dolů a zhruba 1 minutu z druhé strany.

Pánev dáme do trouby a lososa dopečeme 4 minuty při 170–180 °C.

Upečeného lososa podáváme společně s brokolicí a vařenou řepou.