Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Linecké cukroví

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Linecké cukroví

35 min 10 min Snadné 25 kusů

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

73 kcal 1g Bílkoviny 3g Tuky 9g Cukry

Suroviny

spaldova-mouka, pohankova-mouka, maslo, trtinovy-cukr, vejce, marmelada-bez-cukru

Instrukce

Do větší mísy dejte obě mouky a promíchejte. Poté přidejte máslo, cukr a žloutek a vše vypracujte v těsto. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1 den odležet do lednice.

Odleželé těsto vytáhněte a dejte přibližně na 2 hodiny na linku, aby změklo. Mezitím si připravte formičky na vykrajování a plech. Ten vyložte pečicím papírem.

Pracovní plochu si pomoučete a těsto za pomoci válečku rozválejte na tloušťku cca 3 mm. Poté si předehřejte troubu na 170 °C a formičkami z těsta začněte vykrajovat libovolné tvary. Vykrájené cukroví naskládejte na připravený plech a pečte 8–10 minut při 165–170 °C.

Po vytažení nechte cukroví vychladnout (cca 45 minut) a slepte marmeládou. Takto připravené cukroví vydrží v chladném prostředí (v lednici nebo v zimě za oknem) až 3 týdny.