Letní svěží salát s avokádem a jahodami
Přidat k uloženým

Letní svěží salát s avokádem a jahodami

18 min 3 min Snadné 2 porce

Svěží a pestrý! Nejen tak by se dal popsat tento dokonalý letní salát. V teplejším období saháme raději po pokrmech, které nás příjemně zasytí, ale zároveň nezatíží. Přesně takový je i tento salát! Pochutnáte si v něm i na jahodách, které jsou na salátu tou pravou třešničkou na dortu.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 488 kcal
  • 13g bílkovin
  • 38g tuků
  • 20g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Připravte si pánev a nasucho na ní opražte mandle (postačí 2–3 minuty na středním plameni). Po opražení dejte mandle stranou a nechte vychladnout.

Nachystejte si misku a začněte připravovat salát. Polníček propláchněte, osušte a dejte do misky. Jahody nakrájejte na plátky a společně s opraženými mandlemi je přidejte do misky k polníčku.

Stranou si smíchejte olivový olej, med a citronovou šťávu a výslednou zálivkou pokapejte směs v misce.

Do misky přidejte ještě sůl a pepř a následně celý obsah misky promíchejte.

Avokádo vypeckujte, oloupejte a dužinu nakrájejte na plátky.

Směs z misky rozdělte na 2 porce a do každé přidejte nakrájené avokádo.

Nakonec do obou porcí rozdrobte fetu a podávejte.