Lehký bramborový salát s jogurtem a jablkem

Bramborový salát se nemusí ve vašem žaludku usadit jako tíživý balvan. Stačí vyměnit pár ingrediencí a v cukuletu vykouzlíte lehký, svěží a hlavně zdravím nadupaný salát, kterého se jen tak nenabažíte. Je snadný na přípravu a hodí se jen tak na svačinu i ke grilovanému masu. Tenhle bramborový salát musíte prostě zkusit.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 259 kcal
  • 17g bílkovin
  • 7g tuků
  • 32g sacharidů

Postup přípravy

Brambory uvařte v osolené vodě doměkka.

Salátové listy dejte do mísy společně s brokolicí. Přidejte jablko nakrájené na menší kostičky.

V jiné míse vyšlehejte řecký jogurt, jablečný ocet, olivový olej, kopr, sůl a pepř.

Jogurtovou zálivku přidejte k zelenině, přidejte vařené brambory nakrájené na čtvrtky a salát zamíchejte.

Hotový salát rozdělte na 2 porce a posypte konopným semínkem a slunečnicovými semínkami.