Květákové muffiny

Máte rádi slané muffiny? Pak si nenechte ujít náš recept na květákové muffiny, do nichž nespadne ani gram mouky. Díky tomu jsou krásně nadýchané, lehké, a přesto božsky křupavé. Skvěle se hodí jako večeře nebo jako odpolední svačina.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 89 kcal
  • 6g bílkovin
  • 3g tuků
  • 8g sacharidů

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 160 °C a připravte si 10 formiček na muffiny.

Květák, cottage a vejce společně rozmixujte a přidejte k nim vločky a tymián.

Směs osolte a opepřete a rovnoměrně rozdělte do připravených formiček.

Muffiny dejte do předehřáté trouby a pečte 25 minut na 150–160 °C.