Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Květáková pomazánka
Přidat k uloženým

Květáková pomazánka

25 min 15 min Snadné 4 porce

Už jste si někdy zkusili namazat květák na chleba? Že ne? No, snad vás náš recept na květákovou pomazánku přeci jen přesvědčí o tom, že to jde. Snadná příprava, žádné zbytečné nádobí, základní ingredience. Někdy na ty nejchutnější věci není třeba mnoho. A tahle pomazánka je toho důkazem.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 57 kcal
  • 5g bílkovin
  • 1g tuků
  • 5g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Květák rozeberte na růžičky.

V hrnci přiveďte k varu vodu, osolte ji a květák v ní uvařte na středním plameni (trvá to cca 10–15 minut). Poté jej sceďte.

Uvařený květák rozmixujte společně s oloupanou šalotkou, tvarohem, kurkumou a lahůdkovým droždím.

Nakonec vše dochuťte solí a pepřem.

Hotovou pomazánku můžete skladovat v lednici, kde vám vydrží maximálně 3 dny.

Tip

Květákovou pomazánku podávejte s celozrnným pečivem nebo se zeleninou, na ozdobu můžete přidat i slunečnicová semínka.