Kuskus s pečenou zeleninou
Přidat k uloženým

Kuskus s pečenou zeleninou

30 min 25 min Snadné 4 porce

Jak si zdravě pochutnat a nestrávit přitom v kuchyni ani půl hodinky? Je to opravdu jednoduché, recept na kuskus s pečenou zeleninou to vyřeší za vás. Této kombinaci se prostě nedá odolat, tak hurá do toho!

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 393 kcal
  • 12g bílkovin
  • 17g tuků
  • 49g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Troubu nebo gril předehřejte na 190 °C

Kuskus nasypte do mísy a zalijte 300 ml vroucí vody. Poté kuskus osolte, opepřete a nechte odstát pod pokličkou, dokud se do něj nevsákne voda (cca 10 minut).

Zeleninu očistěte, nakrájejte na kostičky a ve větší míse smíchejte s olivovým olejem a kořením.

Připravenou zeleninu dejte buď na plech do trouby, nebo rozprostřete na rozpálený gril a pečte 15 minut při 180–190 °C.

Po 10 minutách pečení přisypte na plech vlašské ořechy.

Upečenou zeleninu smíchejte s kuskusem, rozdělte do 4 misek a podávejte s nasekanou bazalkou.

Tip

Do směsi můžete přidat jakoukoliv zeleninu, na kterou máte chuť.