Kuřecí stehna v jogurtové marinádě s kurkumou a chilli

Kuřecí stehna vložte do větší mísy a přidejte skořici, kurkumu, mletou papriku, chilli, citronovou kůru, česnek, jogurt, sůl a pepř. Vše promíchejte, misku zakryjte potravinovou fólií a dejte alespoň na 3–4 hodiny marinovat do lednice.

Jakmile bude maso namarinované, rozpalte gril. Na něj poté položte připravená kuřecí stehna a zprudka opékejte 3–4 minuty z každé strany.

Následně je přesuňte na kraj grilu, kde není tak vysoká teplota, gril přiklopte a maso nechte ještě 3–4 minuty dopéct.

Nakonec stehna přesuňte na talíř, pokapejte olivovým olejem a posypte čerstvým koriandrem.