Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Kuřecí salát s ředkvičkami
Přidat k uloženým

Kuřecí salát s ředkvičkami

21 min 8 min Snadné 1 porce

Ředkvičky oživí každé jídlo svými hravými barvami a specifickou štiplavou chutí. Doufáme, že také milujete tuto drobnou výjimečnou zeleninu jako my. Potěší vás jak na chleba s pomazánkou, tak do salátu. V tomto salátu senzačně ladí s baby špenátem, polníčkem a kuřecím masem.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 578 kcal
  • 32g bílkovin
  • 46g tuků
  • 9g sacharidů

Suroviny

Na zálivku:

Postup přípravy

Kuřecí prsa očistěte. Poté si v pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, přidejte kuřecí prsa a opékejte je 3–4 minuty z každé strany na středním plameni.

Následně si nakrájejte na plátky ředkvičky a dejte je do větší misky. Zde k nim přidejte polníček a baby špenát a do směsi natrhejte listy salátu.

Opečená kuřecí prsa natrhejte vidličkou nebo nakrájejte na kousky a přidejte do směsi v misce.

Poté si smíchejte všechny ingredience na zálivku a vzniklou směsí přelijte salát v misce.

Na závěr salát posypte strouhanými mandlemi a podávejte.

Tip

Vyzkoušejte salát s těmito zálivkami:

1. Zálivka z balzamikového octa: Připravíte z 1 lžíce balzamikového octa, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžičky medu a 1 lžičky citronové šťávy.

2. Dresink z jogurtu: Připravíte ze 120 g bílého jogurtu (3,5 % tuku), 1 lžičky citronové šťávy, 1 stroužku česneku, špetky soli a pepře.