Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Kuřecí salát s ředkvičkami

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Kuřecí salát s ředkvičkami

18 min 8 min Snadné 1 porce

Ředkvičky oživí každé jídlo svými hravými barvami a specifickou štiplavou chutí. Doufáme, že také milujete tuto drobnou výjimečnou zeleninu jako my. Potěší vás jak na chleba s pomazánkou, tak do salátu. V tomto salátu senzačně ladí s baby špenátem, polníčkem a kuřecím masem.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

578 kcal 32g Bílkoviny 46g Tuky 9g Cukry

Suroviny

kureci-maso, olivovy-olej, polnicek, spenat, salatove-listy, redkvicky, mandle

Instrukce

Kuřecí prsa očistěte a opékejte 3–4 minuty na lžíci olivového oleje z obou stran na středním plameni.

Polníček společně s baby špenátem dejte do misky. Přidejte natrhané listy salátu a na plátky nakrájené ředkvičky.

Osmažená kuřecí prsa natrhejte vidličkou nebo nakrájejte na kousky a přidejte k salátu.

Na zálivku vyšlehejte olej s citronovou šťávou, hořčicí, solí a pepřem.

Hotový salát zalijte zálivkou, posypte strouhanými mandlemi a podávejte.

Poznámky

Vyzkoušejte salát s těmito zálivkami:

1. Zálivka z balzamikového octa: Připravíte z 1 lžíce balzamikového octa, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžičky medu a 1 lžičky citronové šťávy.

2. Dresink z jogurtu: Připravíte ze 120 g bílého jogurtu (3,5 % tuku), 1 lžičky citronové šťávy, 1 stroužku česneku, špetky soli a pepře.