Už žádná suchá rýže posypaná strouhaným sýrem. Na krémové rizoto s kuřecím masem se musí jinak. Zkuste dát rýži do trouby společně s vývarem. Dostane správnou konzistenci, bude vláčná a přidaná domácí lučina jí dodá smetanovou chuť.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Kuřecí rizoto s houbami
40 min
30 min
Náročné
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
480 kcal
24g Bílkoviny
9g Tuky
75g Cukry
Suroviny
- 200 g celozrnné rýže
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 lžička řepkového oleje
- 20 g přepuštěného másla
- 100 g žampionů
- 1 stroužek česneku
- 2 lžičky sušeného rozmarýnu
- 300 g kuřecích prsou
- 100 g smetanového sýra
- špetek sůl
- 5 g čerstvého rozmarýnu
- 10 g parmazánu