Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Kuřecí řízky v kukuřičné strouhance s parmazánem

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 390 kcal
  • 42g bílkovin
  • 11g tuků
  • 26g sacharidů

Postup přípravy

Nejprve předehřejte troubu na 200–210 °C a plech vyložte pečicím papírem.

Kuřecí prsa omyjte, osušte, očistěte, osolte a opepřete.

Připravte si 2 hluboké talíře. Do jednoho nasypte kukuřičnou strouhanku se strouhaným parmazánem a do druhého vložte řecký jogurt. Kuřecí prsa obalte nejprve v řeckém jogurtu a následně v kukuřičné strouhance s parmazánem.

Obalená prsa odkládejte na připravený plech a následně dejte péct na 16–18 minut do trouby předehřáté na 200–210 °C.

Než se maso upeče, připravte si dresing na salát. V menší misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a med. Důkladně promíchejte a poté smíchejte se salátovými listy.

Hotové kuřecí řízky rozdělte do 3 talířů a každou porci podávejte s připraveným salátem.

Tip

Tip na servírování: Hotové řízky nakrájejte na plátky, dle chuti pokapejte olivovým olejem nebo řeckým jogurtem a posypte najemno nasekanou hladkolistou petrželí.

TIP: Místo salátu vyzkoušejte jako přílohu například dušenou zeleninu, pečenou zeleninu nebo bramborovou kaši.