Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Kuřecí primavera

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Kuřecí primavera

40 min 22 min Snadné 4 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

418 kcal 48g Bílkoviny 21g Tuky 10g Cukry

Suroviny

rajcata, cuketa, cibule, kureci-maso, olivovy-olej, italske-koreni, mozzarella, sul, pepr

Instrukce

Nejprve si předehřejte troubu na 200 °C, připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.

Rajčata, cuketu a cibuli nakrájejte na tenká kolečka a ta rozkrojte napůl. Kuřecí prsa nařízněte 5×–6× po celé délce (nářezy cca 1,5 cm hluboké).

Maso osolte a opepřete a do každého zářezu vložte rozpůlené kolečko cukety, cibule a rajčete. Takto připravená kuřecí prsa zakápněte olivovým olejem, posypte kořením a pečte 15–20 minut na 190–200 °C. Mezitím si nahrubo nastrouhejte mozzarellu.

Po uplynutí uvedeného času kuře mozzarellou posypte a pečte dalších 5–7 minut na 200 °C.