Kuře v thajské marinádě

Vždy si nejprve jednoduše smíchejte všechny uvedené ingredience na zvolenou marinádu (kromě případu bylinkové marinády s podmáslím a citronovozázvorové marinády, kdy je potřeba všechny ingredience rozmixovat v mixéru).

Do výsledné směsi naložte kuřecí prsa, přemístěte do lednice a nechte prsa marinovat alespoň 2 hodiny; pro ještě lepší chuť nechte naložené maso v lednici přes noc.

Poté si již můžete kuřecí prsa tepelně upravit na libovolný způsob – můžete je například péct v předehřáté troubě 20–25 minut při 180–190 °C nebo je grilovat na kontaktním grilu při střední teplotě 7–8 minut z každé strany