Kukuřičné muffiny
Přidat k uloženým

Kukuřičné muffiny

40 min 25 min Snadné 12 kusů

Každý ví, že kukuřice je božsky sladká. Tak proč si z ní neudělat i dezerty? Dejte se do receptu na zdravé muffiny, které půlku běžné mouky nahradily kukuřičnou a místo cukru mají kukuřičný sirup. A to už je velká změna, co říkáte? Změňte své návyky a naučte se péct tak, že to vaše tělo ocení.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 160 kcal
  • 4g bílkovin
  • 6g tuků
  • 22g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Připravte si formu na 12 muffinů a vyložte ji papírovými košíčky.

Ve větší míse smíchejte kukuřičnou mouku, špaldovou mouku a prášek do pečiva.

V jiné míse vyšlehejte sirup s vejci, mandlovým mlékem a kokosovým olejem.

Obsah obou mís spojte a vytvořte hladké těsto.

Košíčky na muffiny naplňte hotovým těstem do ⅔ jejich objemu.

Připravené muffiny dejte do trouby a pečte 20–25 minut při 180 °C.