Rýži dejte vařit podle návodu na obalu.
V pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte najemno nakrájenou cibulku a opékejte cca 5 minut na středním plameni.
Do pánve přidejte na plátky nakrájené stroužky česneku a vyloupané krevety a opékejte dalších 5 minut.
Přidejte na kostky nakrájená rajčata, podlijte 100 ml vody a nechte 10 minut provařit na mírném plameni. Směs osolte a opepřete podle chuti.
Hotovou směs posypte nakrájenou čerstvou bazalkou a rukolou, rozdělte do 4 talířů a podávejte s rýží.
