Krevety s rajčaty

35 min 30 min Střední 4 porce

Recept

350 kcal 17g Bílkoviny 9g Tuky 51g Cukry

ryze, olivovy-olej, cibule, cesnek, krevety, rajcata, voda, bazalka, rukola, sul, pepr

Rýži dejte vařit podle návodu na obalu.

V pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte najemno nakrájenou cibulku a opékejte cca 5 minut na středním plameni.

Do pánve přidejte na plátky nakrájené stroužky česneku a vyloupané krevety a opékejte dalších 5 minut.

Přidejte na kostky nakrájená rajčata, podlijte 100 ml vody a nechte 10 minut provařit na mírném plameni. Směs osolte a opepřete podle chuti.

Hotovou směs posypte nakrájenou čerstvou bazalkou a rukolou, rozdělte do 4 talířů a podávejte s rýží.

Místo rajčat můžete cibulku zalít sójovou smetanou – uvaříte tak krémovou verzi pokrmu.