Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Kokosové mléko
Přidat k uloženým

Kokosové mléko

735 min 0 min Snadné 5 porce

Náhradu klasického kravského mléka dnes vyžaduje čím dál více strávníků, ať už ze zdravotních důvodů, nebo jen z hlediska osobní preference. Jednou z vhodných alternativ je například kokosové mléko, jehož vlastní příprava není vůbec složitá. Vyzkoušejte a přesvědčte se.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 258 kcal
  • 3g bílkovin
  • 23g tuků
  • 7g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Kokos dejte do vody a nechte přes noc odstát.

Datle vypeckujte, přidejte ke kokosu s vodou a vše rozmixujte.

Mléko přeceďte přes síto a utěrku minimálně 2×–3× za sebou, dokud mléko nezůstane zcela bez hrudek.

Hotové mléko přelijte do vymyté sklenice a skladujte v lednici, kde vydrží zhruba 1 týden od výroby.