Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Kari s cizrnou

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Kari s cizrnou

50 min 40 min Snadné 4 porce

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

164 kcal 8g Bílkoviny 6g Tuky 18g Cukry

Suroviny

kokosovy-olej, cibule, cesnek, kari, zeleninovy-vyvar, cizrna, kokosove-mleko, spenat, stava-z-limetky, sul, pepr

Instrukce

Ve větším hrnci rozehřejte na mírném plameni kokosový olej.

Vložte cibuli a restujte, dokud nezesklovatí (8–9 minut). Poté přidejte česnek a kari koření a restujte další 2–3 minuty (stále na mírném plameni).

Následně vše zalijte vývarem a vařte na středním až silném plameni, dokud se vývar nezredukuje na ½ (cca 15 minut). Poté sceďte cizrnu a vsypte ji do hrnce, přilijte kokosové mléko, dochuťte solí a pepřem a vařte dalších 9–10 minut na středním plameni, dokud směs nezhoustne. Po uvaření hrnec stáhněte z plamene a do kari přidejte špenát a limetkovou šťávu.

Poznámky

Kari podávejte s jasmínovou rýží. Pro extra porci bílkovin kari podávejte s kuřecím masem.

Označeno:

obedy a vecere cesnek cibule cizrna kari kokosove mleko kokosovy olej pepr spenat stava z limetky sul zeleninovy vyvar
Předchozí Další