Jogurtový koláč s meruňkami
Přidat k uloženým

Jogurtový koláč s meruňkami

75 min 35 min Snadné 10 porce

Také si rádi pochutnáváte na čerstvých, voňavých meruňkách? Pak vám jistě přijde vhod recept na jogurtový koláč s meruňkami, který bude chutnat skvěle k odpolední svačince jak doma, tak na výletě.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 191 kcal
  • 6g bílkovin
  • 6g tuků
  • 26g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Nejprve si předehřejte troubu na 180–185 °C a plech (30 × 40) cm vyložte pečicím papírem.

Do větší mísy rozklepněte 2 vejce, přidejte med a pomocí metličky důkladně vyšlehejte.

Následně do směsi přidejte jogurt, vanilkový extrakt, špaldovou mouku, mléko, prášek do pečiva, špetku soli a rozpuštěné máslo a vše důkladně promíchejte. Ze směsi vypracujte řídké lité těsto, které následně nalijte na plech.

Vypeckované meruňky nakrájejte na čtvrtiny a jednotlivé kousky lehce vtlačte do těsta. Nakonec těsto posypte plátkovými mandlemi.

Plech vložte do trouby předehřáté na 180–185 °C a koláč pečte 30–35 minut.

Po upečení koláč vyndejte z trouby a nechte alespoň 30 minut vychladnout. Vychladlý koláč následně nakrájejte na jednotlivé porce a podávejte.

Tip

Místo meruněk můžete použít i jiné ovoce – vyzkoušejte například jahody, broskve, borůvky, rybíz nebo maliny.