Připravte si větší mísu.
Do mísy vložte řecký jogurt, najemno nasekanou bílou cibuli, strouhaný parmazán, najemno nastrouhané sterilované okurky, třtinový cukr, citronovou šťávu, sůl a pepř a vše důkladně promíchejte.
Po promíchání můžete ihned podávat. Dip uchovávejte v uzavíratelné nádobě v lednici a spotřebujte do 3–4 dnů.