Jogurtové muffiny s čokoládou

Nejprve si předehřejte troubu na 185–190 °C, připravte si formu na 12 muffinů a vyložte ji papírovými košíčky.

Čokoládu nakrájejte na malé kousky. Následně do větší mísy vložte máslo, vejce, mléko a med a vše důkladně vyšlehejte. Poté do mísy přidejte mouku, prášek do pečiva, jogurt a nakrájenou čokoládu a vypracujte řídké těsto.

Hotovým těstem následně pomocí lžíce plňte košíčky na muffiny do ¾ jejich objemu.

Jakmile bude těsto zpracované, dejte plech do vyhřáté trouby a pečte 23–25 minut na 185–190 °C. Po upečení nechte muffiny alespoň 30 minut vychladnout a poté podávejte.