Jogurtová buchta
Přidat k uloženým

Jogurtová buchta

40 min 30 min Snadné 12 porce

Dnes pro vás máme tento lahodný recept na tu nejvláčnější a nejjednodušší buchtu. Vláčná je díky jogurtu a plná vlákniny zejména díky ovesným vločkám. Dozdobit můžete dle vlastní fantazie, tak se pusťte do pečení!

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 161 kcal
  • 5g bílkovin
  • 6g tuků
  • 20g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C a formu na pečení (20 cm × 20 cm) si vyložte pečicím papírem.

Do větší mísy dejte špaldovou hladkou mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva, jedlou sodu a pomerančovou kůru. Zamíchejte a přidejte bílý jogurt.

Ve vyšší nádobě vyšlehejte 2 vejce se třtinovým cukrem. Jakmile jsou vyšlehané, za stálého šlehání začněte postupně přilévat řepkový olej. Vyšlehaná vejce přidejte do mísy s moukou a dalšími suchými ingrediencemi, přidejte 100 ml čerstvé pomerančové šťávy a směs vymíchejte v hladké těsto.

Těsto nalijte do připravené formy a pečte při 170–180 °C cca 30 minut.

Po upečení jogurtovou buchtu nakrájejte na 12 porcí a podávejte.

Tip

Buchtu před podáváním potřete trochou marmelády a jogurtu, posypte čerstvými borůvkami a pocukrujte třtinovým cukrem moučka.