Jemné řepné gazpacho s jogurtem

Polévka gazpacho určitě nemusí být jenom z rajčat. My máme snad tuto řepnou verzi ještě radši než originál!

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 94 kcal
  • 3g bílkovin
  • 5g tuků
  • 17g sacharidů

Postup přípravy

Řepu, cibuli, česnek, okurku, vinný ocet, sůl a pepř rozmixujte dohladka.

Přimíchejte jogurt, ochutnejte a podle chuti dochuťte solí, pepřem, nebo troškou vinného octa.

Gazpacho rozdělte do dvou misek a před podáváním dejte alespoň na 1 hodinu vychladit do lednice.