
Autor: Mandimu • 0 minut čtení
Jehněčí rogan josh
69 min
54 min
Střední
6 porce
Recept
Výživové hodnoty
509 kcal
29g Bílkoviny
18g Tuky
57g Cukry
Suroviny
- 100 g bílé cibule
- 2 stroužky česneku
- 600 g jehněčí plece
- 25 g másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce kari koření
- 1 lžíce mletého kmínu
- 1 lžíce mletého zázvoru
- 1 lžička kardamomu
- ½ lžičky mletého muškátového oříšku
- 40 g rajčatového protlaku
- 400 g krájených rajčat z plechovky
- 400 ml kuřecího vývaru
- 3 l vody
- 420 g basmati rýže (v suchém stavu)
- 3 g výhonků hořčice
- sůl
- pepř