Přidat k uloženým Jáhlový salát s pažitkovým dresinkem 28 min 18 min Snadné 4 porce Nutriční hodnoty na 1 porci/kus 625 kcal 15g bílkovin 41g tuků 49g sacharidů Suroviny 200 g jáhel v suchém stavu 100 g loupaných slunečnicových semínek 1 hrst fazolových klíčků 100 g rukoly 2× střední avokádo (nakrájet na plátky) Na dresink: 3 lžíce šťávy z limetky 200 g ricotty 1 hrst čerstvé pažitky (nasekat najemno) sůl pepř Postup přípravy Jáhly uvařte v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu.Mezitím připravte dresink smícháním limetkové šťávy s ricottou, najemno nasekanou pažitkou, solí a pepřem.Slunečnicová semínka opražte nasucho na pánvi s nepřilnavým povrchem z obou stran při mírném plameni (potrvá to cca 3 minuty).Uvařené vychladlé jáhly smíchejte s fazolovými klíčky, rukolou a dresinkem.Hotový salát rozdělte do 4 talířů a servírujte s opraženými slunečnicovými semínky a na plátky nakrájeným avokádem. Tip Místo jáhel můžete použít kroupy. Sdílet:
