Jáhlový nákyp s banánem

Jáhly propláchněte pod tekoucí vodou, dejte do středně vel‐ kého hrnce a přidejte k nim skořici. Následně obsah hrnce zalijte 400 ml vody, přiveďte k varu a poté vařte 8–12 minut na mírném až středním plameni, dokud se do jáhel nevstřebá všechna voda.

Mezitím si oloupejte banány a rozmixujte je v hlubší nádobě společně s vejcem, mlékem a medem. Dále si dejte předehřívat troubu na 180 °C a připravte si hlubší zapékací nádobu (cca 15 cm × 10 cm).

Až se uvaří jáhly, stáhněte hrnec z plamene, přimíchejte do jáhel rozmixovanou směs a celý obsah hrnce přendejte do připravené zapékací nádoby.

Nádobu vložte do předehřáté trouby a pečte 35–40 minut při 175–180 °C.