Troubu předehřejte na 160 °C.
V míse smíchejte vločky, přesnídávku, kokosový olej, med, pekanové ořechy a sůl. Vše důkladně promíchejte.
Vyložte plech pečicím papírem, rovnoměrně na něj rozprostřete vzniklou směs a vložte do trouby.
Dejte zapéct na 25–30 minut při 150–160 °C. Během pečení granolu několikrát promíchejte.
Hotovou granolu skladujte ve skleněné uzavíratelné nádobě.
