Troubu předehřejte na 200 °C a nachystejte si menší zapékací mísu (není nutné ji vykládat pečicím papírem).
Kuřecí prsa očistěte a osolte.
Následně si připravte pánev, na středním plameni v ní rozehřejte 1 lžičku olivového oleje, poté do pánve přidejte očištěná kuřecí prsa a opékejte je cca 2 minuty z každé strany.
Po opečení maso přemístěte do zapékací mísy, mísu vložte do předehřáté trouby a pečte 10–12 minut při 190–200 °C.
Mezitím si nachystejte zavařovací sklenici s víčkem (měla by mít objem cca 500 ml).
Až se dopečou kuřecí prsa, vyjměte je z trouby a nakrájejte je na tenké plátky.
Poté si vezměte připravenou zavařovací sklenici, rozdrobte do ní bujónovou kostku a přisypte kari koření.
Následně do sklenice v libovolném pořadí navrstvěte mrkev, nakrájená kuřecí prsa, vlasové nudle, jarní cibulku, chilli papričku a čerstvý koriandr.
Před konzumací zalijte celý obsah sklenice vroucí vodou, sklenici zašroubujte víčkem a nechte 5–6 minut odstát.
Poté sklenici otevřete, její obsah důkladně promíchejte a hotovou polévku dochuťte limetkou
