Hruškový salát s kozím sýrem a ořechy

V menším hrnci přiveďte k varu zhruba 500 ml vody.

Ve vodě spařte listy kadeřávku – stačí 20–30 sekund. Kadeřávek hned přemístěte na servírovací talíř a přidejte špenátové listy, nasekané vlašské ořechy,

rozpůlenou hrušku a natrhané kousky kozího sýru.

Pro přípravu zálivky si v menší mističce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a med. Zálivkou pokapejte připravený salát a podávejte.