V menším hrnci přiveďte k varu zhruba 500 ml vody.
Ve vodě spařte listy kadeřávku – stačí 20–30 sekund. Kadeřávek hned přemístěte na servírovací talíř a přidejte špenátové listy, nasekané vlašské ořechy,
rozpůlenou hrušku a natrhané kousky kozího sýru.
Pro přípravu zálivky si v menší mističce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a med. Zálivkou pokapejte připravený salát a podávejte.
Tip
TIP: Pokud si salát balíte s sebou do práce, dejte zálivku zvlášť do misky a salát jí pokapejte až těsně před podáváním.
