Hovězí steak s kuskusem
Přidat k uloženým

Hovězí steak s kuskusem

30 min 10 min Snadné 2 porce

Kvalitní hovězí steak potěší snad každého labužníka. Jde o pokrm, který si nedopřáváme až tak často, ale když už ano, musí to stát za to, souhlasíte? Dejte proto šanci tomuto receptu, kde je steak doplněn chutným kuskusem s kukuřicí a pórkem.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 615 kcal
  • 35g bílkovin
  • 34g tuků
  • 42g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Svíčkovou osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na 2 lžících řepkového oleje ze všech stran. Dáme stranou.

Kuskus zalijeme vařící vodou, přiklopíme a necháme vodu vsáknout.

Pórek si nakrájíme na jemno. Na pánvi si rozpálíme zbylý olivový olej a pórek orestujeme, přidáme kukuřici a nakonec kuskus, opékáme dalších 5 minut.

Směs s kuskusem podáváme s na plátky nakrájeným masem.