Hovězí kuličky s rajčatovou omáčkou a cizrnou
Přidat k uloženým

Hovězí kuličky s rajčatovou omáčkou a cizrnou

60 min 40 min Snadné 6 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 309 kcal
  • 19g bílkovin
  • 20g tuků
  • 11g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Do kuchyňského robotu dejte cizrnu, vejce, petrželovou nať, bazalku, parmazán, sůl a pepř. Vše rozmixujte, přidejte maso a mouku a promíchejte. Z hotové směsi vytvarujte menší kuličky.

Následně ve větším hrnci rozehřejte olej a masové kuličky na něm na mírném plameni orestujte dozlatova (cca 4–5 minut). Poté kuličky z hrnce vyndejte, dejte je na talíř a na stejném oleji společně orestujte cibuli a česnek (3–4 minuty na mírném plameni).

Následně přidejte rajčata, vodu a ocet a vařte 10 minut na mírném plameni. Nakonec přidejte masové kuličky a vařte dalších 15–20 minut, dokud kuličky nebudou hotové.

Tip

Podávejte s rýží a mixem čerstvých salátů. Pokud nevíte, co se zbytkem cizrny z plechovky, můžete ji 10 minut před koncem vaření přidat do omáčky.