Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Houbová omáčka s těstovinami

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Houbová omáčka s těstovinami

21 min 18 min Snadné 4 porce

Kdo by nemiloval smetanovou omáčku s houbami? Připravte si ji jen s těstovinami nebo přidejte maso, ke kterému se též skvěle hodí.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

538 kcal 18g Bílkoviny 16g Tuky 77g Cukry

Suroviny

celozrnne-testoviny, olivovy-olej, maslo, cesnek, cibule, majoranka, tymian, zampiony, hliva-ustricna, zeleninovy-vyvar, vinny-ocet, sojova-smetana, sul, pepr

Instrukce

Těstoviny dejte vařit do hrnce s osolenou vodou po dobu uvedenou na obalu.

Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej s máslem.

Do pánve přidejte najemno nastrouhaný česnek s najemno nakrájenou cibulí a opékejte na středním plameni 2–3 minuty.

Poté do pánve přidejte majoránku a tymián společně s nakrájenými houbami a opékejte na středním plameni 5–6 minut.

Vzniklou směs osolte a opepřete, přidejte vývar společně s vinným octem a vařte ještě dalších 5–6 minut.

Na závěr směs zalijte sójovou smetanou, zvyšte sílu plamene na vysokou a směs provařte 1–2 minuty.

Hotovou směs rozdělte do 4 talířů a podávejte s uvařenými těstovinami.

Poznámky

Kromě těstovin se houbová omáčka skvěle hodí také k hovězímu či kuřecímu masu.

Označeno:

obedy a vecere celozrnne testoviny cesnek cibule hliva ustricna majoranka maslo olivovy olej pepr sojova smetana sul tymian vinny ocet zampiony zeleninovy vyvar Omáčky Těstoviny
Předchozí Další