Hash s cizrnou a rajčaty

Připravte si pánev a nasucho ji rozpalte.

Následně do pánve přidejte předvařenou cizrnu a opékejte ji 2–3 minuty na středním plameni; průběžně ji přitom promíchávejte, aby se nepřipálila.

Po uvedené době do pánve přidejte krájená rajčata z plechovky, nakrájený česnek, nakrájenou chilli papričku (nebo chilli vločky), tymián, sůl a pepř a vše zahřívejte ještě 3 minuty.

Poté do pánve přidejte špenát a 100 ml vody a vařte další 1–2 minuty.

Nakonec do směsi vyklepněte vejce a celý obsah pánve nechte vařit ještě 6–7 minut na středním plameni.

Hotový hash můžete podle chuti ještě dodatečně osolit a opepřit a následně ho podávejte s žitným chlebem.