Halloumi špíz
Přidat k uloženým

Halloumi špíz

11 min 6 min Snadné 1 porce

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 221 kcal
  • 14g bílkovin
  • 17g tuků
  • 2g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Předehřejte si kontaktní gril na střední teplotu.

Halloumi nakrájejte na kostičky.

Poté si připravte špejli na špízy a střídavě na ni napichujte kostičky halloumi, cherry rajčátka a vypeckované olivy.

Připravený špíz přemístěte na rozehřátý gril a grilujte ho ze všech 4 stran (1,5 minuty z každé strany).

Hotový špíz podávejte s čerstvou bazalkou.

Tip

*Halloumi je polotvrdý sýr původem z Kypru. Vzhledem připomíná mozzarellu a je oblíbený pro svou jemně slanou chuť i všestranné využití v kuchyni. Díky zvláštnímu výrobnímu postupu má tento sýr zvýšenou teplotu tavení, takže se při tepelné úpravě

neroztéká a drží tvar – je tedy ideální na grilování, pečení i jinédruhy tepelného zpracování.