Gyros

Nejprve si připravte dresink: Kopr nasekejte najemno a česnek oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Nasekaný kopr i nastrouhaný česnek dejte do menší misky a smíchejte s tvarohem, solí a pepřem.

Poté si připravte zeleninu: Rajčata omyjte, cibule oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky.

Následně si omyjte a očistěte kuřecí prsa a nakrájejte je na tenké nudličky. Ty vložte do větší mísy, přidejte k nim oregano, uzenou papriku, mleté chilli, mletý koriandr, rajčatový protlak, sůl a pepř a celý obsah mísy důkladně promíchejte, aby se maso obalilo.

Poté si vezměte větší pánev, rozehřejte v ní 3 lžíce slunečnicového oleje, přidejte obalené kuřecí nudličky a opékejte je za občasného míchání 8–9 minut na středním plameni.

Opečené maso, nakrájenou zeleninu i dresink rozdělte do 4 talířů a podávejte.