Guacamole
Přidat k uloženým

Guacamole

10 min 0 min Snadné 4 porce

Guacamole – avokádová slast, které se nebudete chtít vzdát. Základem úspěchu jsou vyzrálé plody hruškovce přelahodného – avokáda, superpotraviny ceněné pro obsah zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Hotové guacamole můžete použít jako dip, pomazánku, naplnit s ním tortilly, nebo s ním spolu s námi kouzlit dál.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 253 kcal
  • 2g bílkovin
  • 24g tuků
  • 8g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Avokáda zbavte slupky a pecky a v misce rozmačkejte vidličkou.

Přidejte citronovou šťávu, najemno nasekanou šalotku, najemno nasekanou papričku jalapeño, nakrájená cherry rajčátka, utřený česnek a sušený koriandr.

Směs důkladně promíchejte, dochuťte solí a podávejte.

* Jalapeños jsou pálivé papričky původem z Mexika. Jsou k dostání v běžném supermarketu.

Tip

Pokud máte doma čerstvé bylinky, nahraďte sušený koriandr tím ze zahrádky.