Nová tvář, stejné poslání. Vše, co máte rádi, zůstává stejné – jen se nově posouváme k péči, která propojuje vnitřní pohodu, vnější krásu a naplněný život.
Nejprve si uvařte bulgur dle instrukcí na obalu. Uvařený bulgur sceďte a zchlaďte pod studenou vodou.
Poté si připravte větší mísu. Do mísy vložte připravený bulgur, rozinky, olivový olej, citronovou šťávu a kůru, rukolu, nahrubo nasekanou hladkolistou petržel, sůl a pepř. Z granátového jablka vyjměte jadérka a také je přidejte k ostatním surovinám.
Balkánský sýr podélně rozpulte a zprudka grilujte na rozpáleném grilu 1–2 minuty z každé strany.
Po grilování rozdělte sýr a salát do jednotlivých talířů a podávejte.
