Nejprve si důkladně rozpalte gril a připravte si větší uzavíratelnou nádobu.
Tofu nakrájejte na 1–1,5 cm široké plátky a vložte do připravené nádoby.
K tofu následně přidejte sójovou omáčku, med a šťávu z limetky. Promíchejte, nádobu uzavřete a tofu nechte marinovat alespoň 35–40 minut.
Marinované tofu poté přemístěte z nádoby na rozpálený gril a zprudka grilujte 1–2 minuty z každé strany.
Plátky tofu vložte na talíř a zalijte zbylou marinádou. V misce smíchejte sezam, nahrubo nasekaný koriandr a nahrubo nasekanou jarní cibulku, tofu ve vzniklé směsi obalte a následně podávejte.
