Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Frittata s houbami

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Frittata s houbami

25 min 15 min Snadné 6 porce

Houby byly dlouho považovány pouze za lahůdku, která tělu toho moc nedá. Není to ale až tak pravda. Záleží ale na tom, po čem v lese sáhnete. Protože jedlé houby jsou plné vody, obsahují málo kalorií, proto jsou vhodné i při redukční dietě. Jejich plusem je, že podporují imunitu a osvědčily se jako prevence proti rakovině.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

185 kcal 14g Bílkoviny 12g Tuky 6g Cukry

Suroviny

olivovy-olej, houby, mozzarella, vejce, cesnek, mleko, cuketa, rozmaryn, cibule-salotka, sul, pepr

Instrukce

Ve větší hlubší pánvi si rozehřejeme olivový olej, na kterém osmahneme na jemno nasekanou šalotku společně s česnekem.

Po pěti minutách přidáme očištěné na plátky nakrájené houby s cuketou a osmahneme další 2 minuty.

Vejce si ušleháme s mlékem a zalijeme jím obsah pánve.

Směs osolíme, opepříme a okořeníme rozmarýnem.

Na vrch dáme plátky mozzarelly a pánev přiklopíme pokličkou a smažíme dalších 5 minut dokud se vejce neuvaří.

Označeno:

obedy a vecere Frittata cesnek cibule salotka cuketa houby mleko mozzarella olivovy olej pepr rozmaryn sul vejce Omelety
Předchozí Další