Frittata s brokolicí
Přidat k uloženým

Frittata s brokolicí

13 min 3 min Snadné 1 porce

Frittata – nadýchaná italská obdoba omelety – je jasnou volbou, pokud je vaším cílem připravit rychlé, jednoduché a chutné jídlo. Má mnoho obměn. Ta naše skrývá brokolici a sušená rajčata.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 469 kcal
  • 32g bílkovin
  • 23g tuků
  • 32g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Šalotku očistěte a nakrájejte najemno. Brokolici očistěte a rozdělte na růžičky.

Vejce a bílek rozšlehejte společně s kořením a moukou.

Připravte si pánev a rozehřejte ji. Nalijte na ni vaječnou směs a tu posypejte šalotkou, brokolicí a rajčaty.

Přiklopte pokličkou a pečte 3 minuty na mírném plameni.

Tip

Podávejte nejlépe s celozrnným pečivem.