Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Frittata s brokolicí

Autor: Mandimu  •   1 minut čtení

Frittata s brokolicí

13 min 3 min Snadné 1 porce

Frittata – nadýchaná italská obdoba omelety – je jasnou volbou, pokud je vaším cílem připravit rychlé, jednoduché a chutné jídlo. Má mnoho obměn. Ta naše skrývá brokolici a sušená rajčata.

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

469 kcal 32g Bílkoviny 23g Tuky 32g Cukry

Suroviny

cibule-salotka, brokolice, vejce, spaldova-mouka, susena-rajcata, sul, pepr

Instrukce

Šalotku očistěte a nakrájejte najemno. Brokolici očistěte a rozdělte na růžičky.

Vejce a bílek rozšlehejte společně s kořením a moukou.

Připravte si pánev a rozehřejte ji. Nalijte na ni vaječnou směs a tu posypejte šalotkou, brokolicí a rajčaty.

Přiklopte pokličkou a pečte 3 minuty na mírném plameni.

Poznámky

Podávejte nejlépe s celozrnným pečivem.