Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Frikadely

Autor: Mandimu  •   0 minut čtení

Frikadely

58 min 28 min Snadné 10 kusů

Recept

Přidat k uloženým

Výživové hodnoty

118 kcal 10g Bílkoviny 7g Tuky 5g Cukry

Suroviny

ovesne-vlocky, mleko, cibule, cesnek, hovezi, muskatovy-orisek, vejce, repkovy-olej, sul, pepr

Instrukce

Do větší mísy nasypte ovesné vločky, zalijte je mlékem a nechte 10–15 minut odležet, aby se mléko vsáklo do vloček.

Mezitím oloupejte cibuli a česnek. Cibuli nakrájejte najemno a česnek prolisujte.

Po uvedené době do mísy s vločkami přidejte nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, mleté hovězí maso, muškátový oříšek a vejce a vše promíchejte. Vzniklou směs dochuťte solí a pepřem a dejte na 10 minut do lednice.

Následně mísu z lednice vyndejte a z připravené masové směsi vytvarujte 10 stejně velkých placiček. Poté si nachystejte větší pánev, na středním plameni v ní rozehřejte 2 lžíce oleje a masové placky opékejte dozlatova 6–7 minut z každé strany na středním plameni.

Opečené placky nechte 3–5 minut odležet mimo zdroj tepla a poté podávejte.

Poznámky

Frikadely podávejte s vařenými bramborami a najemno nakrájenou jarní cibulkou.