Nejprve si předehřejte troubu na 195–200 °C, připravte si vyšší nádobu na pečení (20 cm × 30 cm) a vyložte ji pečicím papírem stejných rozměrů.
Do větší mísy dejte vločky, med, kokosový olej, arašídové máslo, brusinky, špetku soli a vanilkový extrakt a vše důkladně promíchejte (nejlépe pomocí rukou). Hotovou směs důkladně natlačte do připravené pečicí nádoby.
Nádobu následně vložte do vyhřáté trouby a pečte 19–23 minut na 195–200 °C. Povrch by měl být po upečení zlatavý. Upečený flapjack vyjměte z nádoby, nechte 20 minut vychladnout při pokojové teplotě a následně nakrájejte na jednotlivé porce.
