Polévka na zahřátí k lehkému obědu přijde vždycky vhod. Je však potřeba, aby obsahovala dostatečné množství živin a vitamínu, aby dodala tělu nezbytný dostatek energie. Přesně taková je fazolová polévka s dýní, která je přímo nabitá spoustou prospěšných látek.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Fazolová polévka s dýní
40 min
25 min
Snadné
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
426 kcal
22g Bílkoviny
13g Tuky
56g Cukry
Suroviny
- 350 g dýně hokkaidó
- 1× střední bílá cibule
- 1× střední mrkev
- 1× řapíkatý celer
- 3 stroužky česneku
- 400 g předvařených bílých fazolí
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 1.2 l kuřecího vývaru
- 2 hrsti čerstvého špenátu
- 40 g parmazánu (nastrouhat nebo nakrájet na plátky)