Energy tyčinky

Troubu předehřejte na 190 °C.

Smíchejte mouku z ovesných vloček, javorový sirup, rozpuštěný kokosový olej, ovesné vločky a sůl.

Pečicí formu (15 cm × 15 cm) vyložte pečicím papírem.

Přibližně ​2⁄3 vzniklého těsta rozprostřete do pečicí formy a pečte 12 minut na 180–190 °C.

Mezitím zbylé těsto promíchejte s vlašskými ořechy, mandlemi a lněným semínkem.

Po 12 minutách formu vyndejte z trouby, spodní vrstvu namažte džemem a zalijte směsí těsta a ořechů. Dejte znovu zapéct do trouby na cca 20 minut při 180–190 °C.

Upečené těsto nechte nejprve vychladnout (potrvá to cca 1 hodinu). Poté ho nakrájejte na 12 stejných dílků a podávejte.

*Javorový sirup je přírodní sladidlo typické svou ořechovou chutí, získává se z mízy javoru cukrového.