Jak si v zimě zlepšit náladu a získat víc energie? Obojí vám zaručeně přinese naše dýňová polévka s mrkví a pohankou. Zářivá barva polévky vás dostane z šedých chmur a pohanka doplní energetické zásoby. Není v ní ani kapka mléka či mléčných výrobků, a tak si na ní pochutnají i ti, co mají laktózovou intoleranci. Zjemnit ji můžete rostlinnou smetanou a opraženými dýňovými semínky nemusíte šetřit. K této polévce neodmyslitelně patří.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Dýňová polévka s pohankou
50 min
30 min
Snadné
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
184 kcal
6g Bílkoviny
13g Tuky
11g Cukry
Suroviny
- 2 lžíce olivového oleje
- 1× střední mrkev (nastrouhat najemno)
- 150 g dýně hokkaidó (nastrouhat nahrubo)
- 2 lžíce lámané pohanky
- 1 l zeleninového vývaru
- 50 g loupaného dýňového semínka
- sůl
- pepř