Když jsou na podzim dýňové žně, nejde to bez dýňové polévky z dýně hokaido. Tento sezónní recept vás v sychravých dnech pořádně zahřeje a odežene pryč škodliviny v těle. Navíc vám nezbyde žádný odpad, protože dýně hokaido se v polévce celá rozvaří. Nadopujte se před zimou vitaminy a minerály.
Autor: Mandimu • 1 minut čtení
Dýňová polévka
75 min
45 min
Střední
4 porce
Recept
Výživové hodnoty
170 kcal
4g Bílkoviny
10g Tuky
15g Cukry
Suroviny
- 1× malá bílá cibule (nakrájet najemno)
- 30 g přepuštěného másla
- 500 g dýně hokkaidó
- 500 ml zeleninového vývaru
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička muškátového oříšku (nastrouhat)
- špetek sůl
- 200 ml sójové smetany