Jíme zdravě se mění na Mandimu 🩵

Více o Mandimu
Dušený losos se sójovou omáčkou
Přidat k uloženým

Dušený losos se sójovou omáčkou

28 min 18 min Střední 3 porce

Pokud si pravidelně dopřejete rybu, jako je losos, a to na jakýkoliv způsob, dodáte vašemu tělu cennou dávku vitamínů a zdraví prospěšných látek. Naše kuchařka Jíme zdravě do 30 minut ukrývá tento báječný recept na dušeného lososa se sójovou omáčkou. Už jste dostali chuť?

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 197 kcal
  • 3g bílkovin
  • 10g tuků
  • 20g sacharidů

Suroviny

Postup přípravy

Nejprve si předehřejte troubu na 190–195 °C a připravte si arch alobalu (30 cm × 50 cm).

Poté si připravte marinádu. Do větší mísy najemno nastrouhejte česnek a zázvor. Chilli papričku nakrájejte najemno a přidejte ji do mísy spolu se šťávou z limetky, medem a sójovou omáčkou. Vše důkladně promíchejte.

Jakmile máte marinádu hotovou, důkladně v ní obalte filety z lososa a nechte je alespoň 5 minut marinovat v míse.

Nyní si připravte arch alobalu. Jarní cibulku omyjte, každou rozkrojte na 3 díly a naskládejte do středu alobalu.

Na jarní cibulku položte vedle sebe filety z lososa a přilijte zbylou marinádu, která zůstala v míse. Vše zabalte do alobalu, vložte na plech nebo pekáč a pečte ve vyhřáté troubě 15–18 minut při 190–195 °C.

Hotové filety z lososa rozdělte do 3 talířů a ihned podávejte.

Tip

Servírování: Před podáváním lze lososa posypat sezamovými semínky a nahrubo nasekaným čerstvým koriandrem.

TIP: Jako přílohu podávejte například vařené brambory nebo pečené batáty.