Domácí sriracha

Chilli papričky očistěte* – vyřízněte jim stopky a podle libosti odstraňte semínka a vnitřní přepážky (pokud se je rozhodnete ponechat, bude výsledná omáčka ještě o něco pálivější).

Očištěné papričky spolu se všemi ostatními ingrediencemi přemístěte do mixéru a vše rozmixujte do co nejhladší konzistence.

Hotovou srirachu přemístěte do zavírací sklenice a skladujte v lednici, kde vám vydrží až 1 měsíc.