Domácí smetanový sýr ke svačině

485 min 0 min Snadné 2 porce

Recept

354 kcal 10g Bílkoviny 30g Tuky 13g Cukry

bily-jogurt, smetana, sul

Připravte si 2 větší mísy, cedník a čistou plátěnou utěrku.

V první míse důkladně smíchejte bílý jogurt, smetanu ke šlehání a sůl.

Na druhou mísu položte cedník, vyložte ho utěrkou a následně do něj nalijte jogurtovou směs z první mísy.

Poté celou mísu s cedníkem přemístěte do lednice a zde nechte jogurtovou směs přes cedník vykapat alespoň 8 hodin.

Hotový sýr skladujte v lednici, kde vám vydrží 3–4 dny.

TIP: Smetanový sýr můžete ochutit nasekanou čerstvou pažitkou anebo směsí sladké a pálivé mleté papriky.