
Autor: Mandimu • 0 minut čtení
Domácí bagely s míchanými vajíčky
150 min
30 min
Snadné
8 porce
Recept
Výživové hodnoty
510 kcal
26g Bílkoviny
21g Tuky
52g Cukry
Suroviny
Na bagely
- 340 ml vody (v teplém stavu)
- 10 g sušeného droždí
- 20 g třtinového cukru
- 150 g celozrnné špaldové mouky hladké
- 350 g bílé špaldové mouky hladké
- 50 g bílé špaldové mouky hladké (na pomoučení válu)
- 1 lžička soli
- 3 lžičky slunečnicového oleje
- 5 l vody
- 1 lžíce jedlé sody
- 1× vejce (rozšlehat)
- 1 lžička hrubozrnné soli
- 15 g loupaného bílého sezamu
- 15 g loupaného černého sezamu